Artykuły spożywcze
Robiąc zakupy pamiętajmy o piramidzie żywieniowej o sensownej proporcji pomiędzy grupami towarów takich jak owoce, jarzyny, sery, ryby. Mamy tak dobrze zaopatrzone sklepy, że swobodnie możemy wybierać produkty najkorzystniejsze dla naszego zdrowia produkty nisko przetworzone.
Np. makaron z pełnej mąki, a nie z białej zubożonej o najcenniejsze składniki.
W świeżych (czy nawet mrożonych) jarzynach, owocach zawsze znajdziemy więcej życia niż w przegotowanych i zacukrzonych.
Odrzuć
Długotrwałe okresy przydatności do spożycia są atrakcyjne dla sklepów. Nie muszą być korzystne dla konsumentów. Zyskując trwałość produkt może stracić na jakości.
Czytaj etykiety i odrzucaj produkty konserwowane. Bardzo rozpowszechnione jako konserwanty i niekorzystne są związki sodu.
Mleko w kartonie może stać miesiącami, ale jeszcze przed zapakowaniem pozbawiane jest życia i smaku mleka krótkotrwałego.
Zredukuj
Nie kupuj na zapas, to wymusza większe spożycie i marnotrawstwo. Szczególnie, jeśli są to zakupy nieplanowane, a spowodowane nagłą okazją – trochę niższą ceną. Kupujemy więcej, wydajemy więcej, a jeśli nie zdołamy się przejeść więcej, to wyrzucamy więcej.
Unikaj produktów o obniżonej wartości odżywczej, kalorycznej. Jeśli uważasz, że za Twoja dieta jest zbyt kaloryczna, to po prostu mniej jedz.
Napraw
Czy wiesz, że suche bułeczki można naprawić? Wystarczy zwilżyć wodą i wstawić na chwilę do piekarnika. Jak z piekarni – palce lizać!
Odzyskaj
Jeśli masz ogródek nie wyrzucaj roślinnych resztek (obierek, ogryzków, fusów i innych cudownych pozostałości ucztowania) do śmieci. Mogą ożyć na nowo w kompostowniku.
Chemia gospodarcza
Produkty chemiczne, jakie kupujemy po spełnieniu swojego zadania – wyprania, wyczyszczenia, polakierowania – trafią do przyrody. W sklepie decydujemy więc o tym, jaki kłopot sprawimy środowisku naturalnemu.
Odrzuć
Zachęcamy do lektury składu kupowanych produktów i unikaniu komponentów, które są ewidentnie szkodliwe dla środowiska, a często i naszego zdrowia.
Ciągle duża część popularnych proszków do prania zawiera fosforany będące przyczyną niedotlenienia wód rzek i jezior.
Watro trzymać się z daleka od środków czystości zawierających chlor. Chlor morduje wszytko co żywe.
Kupuj farby, lakiery wodorozcieńczalne. Lakiery, farby ftalowe, uretanowe trują w czasie malowania, a w przypadku pożaru wydzielają gazy, które w swoim działaniu są znacznie bardziej niebezpieczne od samego ognia.
Zredukuj
Piorąc bądź sknerą i używaj dokładnie tyle środków piorących ile jest zalecane przez producenta.
Płyny do prania są bardziej efektywne od proszków.
Zdecydowanie preferuj produkty oznaczone jako podlegające szybkiej biodegradacji.
Użyj ponownie
Staraj się kupować tyle, ile potrzebujesz. Jeśli jednak zostanie Ci farba lub inny produkt chemiczny zabezpiecz go tak, by się nie zepsuł i mógł być użyty przez Ciebie lub innych.
Odzyskaj
Opakowania po produktach toksycznych (np. środkach ochrony roślin) nie mogą być wyrzucone z innymi śmieciami. Powinny być odniesione do sklepu, który prowadzi sprzedaż takich produktów.
Opakowania
Kupujesz nie tylko produkt, ale i opakowanie. Tym samym stajemy się konsumentami nie tylko produktów, ale i opakowań. Warto przemyśleć, jak odchudzić opakowania. Bez obaw – nie odbije się to na naszym zdrowiu.
Odrzuć
Odrzuć zbędne opakowanie. Wszystko, nawet papier pakowy można zapakować. Tylko po co? skoro każde opakowanie to wydatek i obciążenie dla i środowiska.
Jeśli masz wybór wybieraj produkty bez opakowań. Odmawiaj w sklepie niepotrzebnego pakowania.
Zredukuj
Ten sam produkt można zapakować kilkakrotnie lub zużywając więcej opakowania na taką samą ilość produktu.
W sklepie tego nie widać, ale każdy kilometr transportu sprawia, że kupowany produkt jest bardziej uciążliwy dla środowiska.
Jeśli masz wybór wybieraj produkty pakowane raz – nie kilka razy (np. pasta do zębów tylko w tubce, bez kartonika).
Redukujesz opakowania kupując produkt w większym opakowaniu (np. proszek do prania lub płatki śniadaniowe w większym opakowaniu)
Zmniejszasz ilość opakowań kupując produkty skoncentrowane (np. skoncentrowany płyn do mycia naczyń czy sok od picia)
Wybieraj produkty sprzedawane na wagę, zamiast te same serki czy ciastka zapakowane w pancerne folie, wytłoczki, pudełka.
Nie rób sobie prezentów z atrakcyjnie wyglądających opakowań. Uciecha krótka, a dodatkowe odpady konają latami.
Zwracaj uwagę na to, skąd pochodzą kupowane produkty. Wybieraj lokalne.
Użyj ponownie
Jeśli opakowanie zwrotne będzie użyte 20 razy, to będzie 20 razy mniej śmieci.
Takim opakowaniem jest wielokrotna torba na zakupy, butelka na wodę, słoik po dżemie ze sklepu użyty na domowe przetwory.
Odzyskaj
Selektywna zbiórka odpakowań jest bardzo rozwinięta i duża ich część może trafić do odpowiednich pojemników. Jeśli nie ma odpowiedniego pojemnika na Twoje opakowanie, warto pomyśleć jak kupić to samo, ale lepiej zapakowane.
